买柚子,挑选技巧是关键,分享3招,个个皮薄肉厚,酸甜又多汁!
又到了吃柚子的季节啦,秋冬季节天气干燥,还特别容易上火,我这段时间总是口腔溃疡,估计就是上火了。这时候多吃点柚子,有降火的效果,更何况柚子味道香,酸甜可口又多汁,谁不喜欢呢?
上个月贪便宜,从网上买了4个,的确是比店里便宜多了,卖家也宣传得特别好,说是最好吃的柚子。结果买来不是一回事,根本就没法吃啊,一股子苦味,果肉也干巴巴的,一点汁水都没有。
要我说,买这种吃的东西,还是自己亲眼所见才好,以后还是去超市或者水果店里选吧。但是让很多人自己选,可能大家也选不出来,因为没有经验。要想买到皮薄肉厚,酸甜又多汁的柚子,挑选技巧是关键,给大家分享3招。
第一招:看外形
观察一下柚子整体的形状,不少人觉得上下一样宽窄的,这种会更好、更匀称,果肉肯定也很丰满,实际上不然。我们在挑选柚子时,应该选择上面尖尖的,但是也不能太尖,下面圆滚滚的,类似一个“不倒翁”,这种口感会比较好,汁水比较多。
第二招:看底部
柚子圆滚滚的那一头,就是它的底部,学会看这里,也能轻松买到好吃的柚子,马上来教大家这一招。
柚子底部,是不是有一个小圆点?我们仔细观察一下这里,如果这个小圆点比较大,并且是凹陷进去的,那么这个你就拿着吧,保准是甜度比较高,水分比较足的。
如果这个小圆点真的就是一个点,并且还是微微凸起的状态,这样的不要买,皮很厚不说,果肉也不甜不好吃。
第三招:掂重量
这一招,几乎适用于买所有的水果,买柚子的时候,不用管多大多小,毕竟有的人就是吃不了那么多,就想要个小的。我们按照上面两点,找到了几个个头差不多的柚子,这时候是不是又要纠结,究竟要选哪一个呢?
没关系,我来教大家一招,就可以迅速挑选出来了,两只手分别拿上柚子,掂一下它们的重量,选择更重的那一个买单即可。重量更重,说明水分更足,吃起来肯定更香。
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