很多人不知道糖蒜的腌制方法比例是多少 糖蒜怎么做下面就随小编一起来了解下吧。
1、糖蒜的腌制中糖与醋比例为4:5。
2、糖蒜腌制步骤(1)材料:大蒜,砂糖,米醋(腌酱色用)或白醋(腌白色用)。(2)选择比较嫩一点儿的紫皮大蒜,白皮的也行,紫皮的最好。(3)剥去外层的老皮,剪去一截蒜把儿,切去底座比较脏的一截,清洗干净。(4)用淡盐水浸泡24小时以上,中间换两到三次水。(5)浸泡后的大蒜,头朝下控干水分。(6)整个码进玻璃密封瓶或瓦罐内,瓶子里会有很多的空间,用掰开的蒜瓣填满,掰开的蒜瓣也要带皮。(7)加入砂糖,用量大约一头大蒜一小勺糖。(8)倒进米醋,没过大蒜即可(还可以加入少许盐,不加也可以,没有太大区别)。(9)如果想要吃白色的,就用白醋(当然是酿造白醋)。(10)密封保存,不用晃动,让糖慢慢自己融化就行。三到四周就可以吃了!厨师怎么熬制剁椒 厨师如何熬制剁椒
厨师怎么熬制剁椒?以下是小编为大家带来的介绍。... 时间:2023-03-23怎么熬制大骨汤 如何熬制大骨汤好喝美味
怎么熬制大骨汤?以下由小编为大家带来介绍。... 时间:2023-03-20牛肉筋怎么做才好吃(牛肉筋如何做才好吃)
牛肉筋怎么做才好吃?牛肉筋500g,白萝卜一个,生姜一块,大蒜瓣两瓣,大葱一段,生抽适量,料酒适量,豆瓣酱适量,油适量,盐适量,我来为大家讲解一下关于牛肉筋怎么...... 时间:2023-03-09吃大蒜的功效与作用 大蒜有什么功效
吃大蒜的功效与作用?下面小编为大家整理推荐。1、壮阳:大蒜有利于血液循环,可以滋养肾脏,可以提高男性的精子质量。... 时间:2023-03-01蒜怎么腌制简单又好吃 脆爽开胃腌糖蒜家常做法
蒜怎么腌制简单又好吃?下文是小编给大家带来的介绍。1、材料:新鲜大蒜10斤(5000g),白醋4瓶(2000ml),黄晶冰糖500g,蜂蜜400ml。... 时间:2023-02-28