1、准备木瓜1个,椰奶1袋,燕窝适量,西米适量,奶锅1个,取球器1个,盘子1个。
2、先将燕窝泡水去毛,然后放入炖盅隔水炖30-50分钟。
3、西米露加入沸水中煮至半透明,关火闷半小时。捞出用凉水冲一下,再捞出。
4、西米露中放入冰冰的椰奶,再放两勺燕窝,搅拌。
5、木瓜中间剖开去籽,一边用取球器取成球状,放入另一边木瓜中间。将步骤3倒入一半的木瓜中。
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