一:栗子焖田鸡:配料:栗子250克,田鸡500克。制法:栗子去杂,煮半熟。田鸡刷洗干净,切成块,用生粉、绍酒、盐拌匀。蒜茸、葱段入油锅煸炒,加田鸡煸炒,加油、水,用中火煮沸,加栗子改用小火煮,等栗子焖熟后,加水淀粉勾芡。
二:瑶柱炖田鸡:配料:田鸡500克,江瑶柱50克,冬瓜600克,姜10克。制法:田鸡洗净,去杂,切成块,入沸水中焯一下,近干。江瑶柱泡软,撕成细丝。冬瓜切片,入炖盅,加入田鸡、姜、江瑶柱、水,上姜,隔水炖2个小时,加调料。
怎么切凤梨 如何切凤梨
一:首先需要将凤梨横放在切菜板上,切除头部。二:然后反转过来,切除尾部。三:将凤梨竖立,切除周围的果皮。四:从中间切开,平方在切菜板上,以三角形或四边形的方式,...... 时间:2023-05-17梨熬水怎么熬 熬梨水怎么熬
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