1、吃牛腰子有补肾益精、改善眼疲劳、健脑、促进发育的好处。
2、补肾益精:牛腰子含丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素,具有补肾气、益精之功效。
3、改善眼疲劳:牛腰子含有丰富的钙质及维生素A和B族维生素,对缓解眼睛疲劳及精神紧张具有一定功效。
4、健脑:牛腰子富含铁质,可保证红细胞数量,及时为大脑输送氧气,提高大脑工作效率、增强大脑记忆力,具有健脑之功效。
5、促进发育:牛腰子营养丰富,适量食用可以补充蛋白质、维生素A、铁等,可以防治营养不良、夜盲并促进骨骼和皮肤黏膜的生长,使皮肤湿润、细嫩,同时可以使牙齿坚固。
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