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苦瓜汤里可以放黄豆吗

来源:互联网 时间:2022-11-25 阅读:0

苦瓜汤里可以放黄豆。苦瓜性寒,富含水分、纤维素、维生素,而黄豆性平,含有不少淀粉、维生素、钾、铁、锌等矿物质成分,两者的性味、成分之间互不冲突,可以食用。苦瓜味道较苦,适当加点黄豆,有利于缓解苦味,丰富汤食的口感。

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