1、新鲜莲雾里面没有棉状物,比较老的莲雾中才会产生棉状物,这种物质的味道较苦,食用口感较差,没食用价值,因此,莲雾里面的棉不可以食用。
2、莲雾,桃金娘科乔木,高12米;嫩枝压扁。叶片薄革质,椭圆形至长圆形,长10~22厘米,宽5~8厘米,先端钝或稍尖,基部变狭,圆形或微心形,上面干后变黄褐色,下面多细小腺点,侧脉14~19对,以45度开角斜行向上,离边缘5毫米处互相结合成明显边脉,另在靠近边缘1.5毫米处有1条附加边脉,侧脉间相隔6~10毫米,有明显网脉;叶柄极短,长术过4毫米,有时近于无柄。聚伞花序顶生或腋生有花数朵;花白色,花梗长约5毫米;萼管倒圆锥形,长7~8毫米,宽6~7毫米,萼齿4,半圆形,宽加倍;雄蕊极多;花柱长2.5~3厘米。果实梨形或圆锥形,肉质,洋红色,发亮,长4~5厘米,顶部凹陷,有宿存的肉质萼片;种子1颗。花期3~4月,果实5~6月成熟。
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