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柑子和橘子的区别 剥皮就能判断

来源:互联网 时间:2022-08-04 阅读:0

在中国南方一些城市中,常能听到老人把橘子叫成柑子,而北方则叫橘子的占多数,有时会被混为一谈,而实际上两者有着很大不同,那么柑子和橘子的区别在哪里呢?在购买时又如何判断呢?下面来跟小编一起看看。

1、科属不同

柑子和橘子的区别 剥皮就能判断

橘子:属于芸香科植物福桔,或者朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种,这是柑子和橘子的区别之一。

柑子:属于芸香科柑橘亚科,是热带、亚热带常绿果树,也叫柑橘。

2、品种不同

柑子和橘子的区别 剥皮就能判断

橘子:属于基本种,花小、果皮比较容易剥开、种子的胚多,并且是深绿色的。 

柑子:柑子其实是桔与甜橙等其它柑桔的杂交品种,花大,果实剥皮没有橘子好剥,种子的胚一般为为淡绿色,品种也是柑子和橘子的区别。

3、果皮不同

柑子和橘子的区别 剥皮就能判断

一般来说,橘子和柑子的口感并没有多大差异,同样富含多种人体必需营养物质,只是柑子的果皮相对比较紧实,不易剥开,而橘子相对皮薄易剥,但是味道是一样好吃的。

以上就是柑子和橘子的区别,而在口感上两者是差不多的,同时都具有很高都营养成分,下次再购买时,可通过剥皮的难易程度来进行判断。

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