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怎样选择茄子

来源:互联网 时间:2022-05-15 阅读:0

茄子是很多人喜欢吃的一种蔬菜,可以做很多的美味,而且常吃茄子对身体也是有好处的。吃茄子一定要吃鲜嫩的茄子,那怎样选择茄子呢?下面就由小编为您介绍。

1、看色调

新鮮的嫩茄子应该是暗紫色或是是黑紫色的,也有光泽度,没什么光泽度就表明茄子年纪大了,换句话说里面早已坏掉了,千万不要选购。

2、看花萼

花萼那有一个带条状环,越大越显著,茄子的口味就越嫩越美味。

3、看外型

好茄子不破皮,不裂开,没黑斑,没皱褶,大小匀称。

4、看触感

摸上去非常硬的便是年纪大了,皮很软就表明置放时间长不足新鮮了,仅有这些硬软适度的比较好。选购时,用手指稍用劲按一下茄子表层,若手指头放宽后茄子指痕没反跳,表明此茄子已年纪大了。

以上是小编为您介绍的怎样选择茄子,更多的热点知识请关注吾酷网。

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