热水烫碗筷能消毒吗

我们在外出游玩，或者是出门就餐的时候，在餐馆中通常会用开水烫一烫筷子，据说能够用开水烫碗筷，起到消毒的作用。那么热水烫碗筷能消毒吗呢？下面就由吾酷网小编为您介绍。

热水对餐具的消毒效果有限。一般来说，餐馆提供的茶的温度是70-80度。如果倒进冰冷的餐具里，温度通常会降到五六十度，这对于细菌，杀伤力就很小了。不过，水洗也能冲走一些细菌，这对清洁还是有帮助的。对于餐具来说，高温煮沸确实是最常见的消毒方法。高温杀菌可以杀死许多细菌。不过，开水烫碗，却达不到这样的效果，只能除去餐具上的灰尘。

怎么做才是真正的消毒呢?

1. 蒸汽：把锅装好水，在水快要开的时候放入支架，将碗倒扣在支架上，等水开后，利用蒸汽蒸3至5分钟来消毒。

2. 煮沸：可以将碗放入沸水中煮上2到5分钟，但是木筷是不能用这种方法消毒的。木筷受热会弯曲，减短寿命。

3. 消毒柜：购买一个专门的消毒柜，将洗干净的碗筷放入其中，设置好温度100--200度，消毒10至20分钟。

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