烤箱烤鸡翅是需要锡纸的,使用锡纸的好处很多,它能够防止食物沾到烤盘上,还能防止食物沾上脏东西,另外也方便刷油,将调料更好的包裹在鸡翅下,最后还可以防止水分流失,保持鸡翅鲜嫩的口感。
鸡翅的做法很多,有炖、有烤、有炒,其中烤鸡翅以独特的风味,鲜嫩的口感获得了大多美食爱好者的喜爱。烤鸡翅做起来并不难,只要家中有一个烤箱足以。
很多时候我们会发现烤鸡翅时很容易沾盘,这个时候就要用到锡纸了,它能够很好的防止食物沾到烤盘上,且还能在一定程度上防止食物沾上脏东西。另外我们可以在锡纸上刷上一层油,再将鸡翅放到上面去烤,会更加方便。
且我们在烤鸡翅的时候会混上一些调料,怕调料散掉就可以用锡纸包裹住,这样烤出来的鸡翅也会更香,最后,也是最重要的一点是可以防止水分流失,保持鲜嫩的口感。
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