首页 > 文章资讯 > 保健养生 > 正文

粥怎样做才更有营养?

时间:2021-01-14 17:11 作者:吾酷网 来源:互联网 阅读:6 次

吾酷热点(https://www.wukur.com/)09月21日讯,【粥怎样做才更有营养?】粥养生不只是熬粥来喝就么简单的,饮食搭配,营养丰富,才能让身体受益的,那粥的做法有哪些?下面就来学习花式养生粥的做法吧!

粥怎样做才更有营养?

粥养粥疗具体应用

李时珍注重分析粥食的功效,并强调根据不同体质及健康状况选用相应的粥食,中医辨证论治思想在《本草纲目》中得以充分体现。在具体使用上,主要有以下几方面的特点:

(1)运用单味食物的性能,以粥的形式来起到养生保健作用

在《本草纲目》中多见于谷类食物,如粳米粥、小麦粥、粟米粥等。

(2)粥药(食)同煮

通过米和食物或药物合用煮粥,以一种食物或药物为主,配以白米或其他谷物为粥,如龙眼肉粥、韭菜粥、猪肚粥等,起到粥养与药补、食养与药疗的双重效果。

(3)发挥食(药)物间的协同作用,以达到养生保健功能

如黄芪蜜粥,由有补气升阳、固表止汗功效的黄芪及有养阴润燥、润肠通便之功的蜂蜜组成,用于老年人、病后、产后气虚便秘,排便无力,便后疲乏,甚至汗出气短等。

(4)运用以粥下药、以粥制药、药后食粥等方法

另外,《本草纲目》还载有以粥下药、以粥制药、药后食粥等方法,发挥粥食作为服药佐物、助推药力、克制药性等方面的功效。如五倍子等都记载了“粥饮送下”,白芷“用白芷末……乃食热葱粥为汗”等。

《本草纲目》作为我国16世纪以前中医药学系统总结的巨著,在食疗学方面同样有着不可磨灭的成就。《本草纲目》详细介绍了粥的主治、用料和以粥养身、以粥治病、以粥制药、以粥服药,以及用粥禁忌等方面的内容。

总结:把粥的食用、养身、治疗作用融为一体,为粥养粥疗的发展做出了突出贡献。

关注手机吾酷网(https://www.wukur.com),随时查看时下最新热点资讯。

共收录0个网站,0个公众号,0个小程序,0个资讯文章,0个微信文章
首页 关于我们 联系我们 收录标准 广告合作 免责声明 友情链接
版权所有©(2017-2021)Wukur.com All Rights Reserved.
网站声明:本站所有资料取之于互联网,任何公司或个人参考使用本资料请自辨真伪、后果自负,吾酷网不承担任何责任。在此特别感谢您对分类目录网的支持与厚爱!
Top