首页 > 文章资讯 > 健康饮食 > 正文

吃葡萄有7大好你知道吗? 盘点吃葡萄的好处

时间:2021-01-14 16:47 作者:吾酷网 来源:互联网 阅读:2 次

吾酷热点(https://www.wukur.com/)05月25日讯,【吃葡萄有7大好你知道吗? 盘点吃葡萄的好处】葡萄,性平味甘酸,入脾、肺、肾三经,功能生津止渴,补益气血,强筋骨,利小便。在《神农本草经》中载,葡萄,“益气培力,强志,令人肥健耐饥,久食轻身不老延年”。

葡萄的健康之处

1、降低患糖尿病视网膜病症的风险:很多研究结果表明,让葡萄呈现深色的抗氧化物质白藜芦醇,具有抑制糖尿病视网膜病症的效果。但有糖尿病的人,害怕吃葡萄这种甜味水果。葡萄皮上有很多白藜芦醇,和果肉相比,应该多吃果皮。将葡萄皮收集起来磨碎了喝,会很方便,每次食用的葡萄不应该超过一串。

吃葡萄有7大好你知道吗? 盘点吃葡萄的好处

2、预防心血管疾病:现代医学发现,葡萄皮和葡萄籽中含有一种抗氧化物质白藜芦醇,对皮肤癌、心脑血管病有预防和治疗作用。葡萄的加工品,葡萄酒中含有类黄酮化合物,特别是其中的槲皮酮能够降低血小板的黏性,因此适量饮用红葡萄酒能起到保护心脏、减少心血管疾病危害的作用。

3、抗氧化:葡萄的果肉及果汁都含有很多天然的营养物质,这些物质对女性的皮肤都可以起到良好的保湿及抗氧化功效。此外,葡萄的外层果皮以及果柄,都富含了多酚。葡萄多酚这种抗氧化剂,同样可以给我们的皮肤提供防护效果。

4、祛痰:长期吸烟者可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒,又具有祛痰作用,可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。

5、排毒:葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。夏季适当多吃一些,可以帮助人体排出毒素,消除内热。

6、促进消化:葡萄中蕴含果酸成分,这是一种酸性物质,进入肠道中能对积存的食物进行分解,促进消化的速度。

7、安神助眠:

在葡萄中含有一种重要的助眠物质——褪黑素。因此,对于饱受失眠困扰的人,便可以吃点葡萄或是饮用葡萄酒来酣甜入梦。

吃葡萄有7大好你知道吗? 盘点吃葡萄的好处

葡萄虽好,也要会吃

不吃葡萄籽:葡萄籽虽然很小,却含有大量生物活性物质,譬如维生素E、类黄酮及低聚原花青素复合物等,但现实很残酷。艰难的将葡萄籽嚼烂咽下,不仅会破坏了葡萄本身带来的美味,瞬间嘴中苦涩难忍、舌头发麻,甚至损伤消化道。其中的抗氧化成分根本无法在我们的消化道内吸收,大部分都穿肠而过,被浪费了。

适量原则:葡萄有润肠通便的作用,食用过多容易造成腹泻,因而脾胃虚寒者也不宜多食。而且,吃完葡萄后不能马上大量喝水,否则也会加速肠道蠕动,发生腹泻,糖尿病患者须忌食。

吃葡萄不吐葡萄皮:红葡萄所含的强抗氧化物质白藜芦醇,主要在葡萄皮里栖身,而葡萄籽富含卓越的抗氧化成分花青素。所以最佳吃法是洗净连皮带籽嚼完咽下,否则营养将损失大半。

真相问答

Q:葡萄上的白霜是农药吗?

葡萄上的白霜是果蔬本身分泌的糖醇类物质,也被称为果粉,属于生物合成的天然物质。这类化合物不溶于水,而溶于氯仿等有机溶剂,所以无论是用水泡,还是洗、搓都不能彻底除掉。因此如果确定是葡萄自身的白霜,则没有必要洗掉。从一定程度上说,带白霜是葡萄新鲜的标志,但确实也不能避免个别商户喷洒低浓度的杀菌农药。区分方法是,正常“白霜”分布自然均匀,并不覆盖葡萄表皮本身的颜色,让葡萄看起来会更加漂亮。药剂“白霜”外观分布不均匀,其中还会有暗蓝色的痕迹。

葡萄的清洗

把葡萄从根部剪开,把葡萄剪成一小枝一小枝的,千万不要直接把葡萄一个一个的摘下来,因为如果摘下葡萄,洗葡萄的时候脏东西很容易污染葡萄。把刚刚剪好的葡萄放在盆里面,撒点盐进去,然后把温水到进去,融化成淡盐水,泡一下,再用手在盆里面搅一搅,让葡萄皮充分的接触到淡盐水。注意,淡盐水一定要全部淹没葡萄哦。把葡萄浸泡充分然后冲洗干净。把葡萄放在刚刚的淡盐水中浸泡,大概15分钟左右,期间,每隔5分钟我们搅拌一下淡盐水,这样浸泡效果更好。最后把淡盐水倒掉,用清水冲洗两遍就好了。

关注手机吾酷网(https://www.wukur.com),随时查看时下最新热点资讯。

共收录0个网站,0个公众号,0个小程序,0个资讯文章,0个微信文章
首页 关于我们 联系我们 收录标准 广告合作 免责声明 友情链接
版权所有©(2017-2021)Wukur.com All Rights Reserved.
网站声明:本站所有资料取之于互联网,任何公司或个人参考使用本资料请自辨真伪、后果自负,吾酷网不承担任何责任。在此特别感谢您对分类目录网的支持与厚爱!
Top