凤梨的营养价值有哪些

时间:2021-04-09 作者:吾酷网 来源:互联网 阅读:14 次

很多人都喜欢吃凤梨,那么大家知道凤梨的营养价值有哪些吗?相信这个问题很多人都想了解的,接下来,本文就为大家介绍凤梨的营养价值有哪些,想要了解相关知识的朋友可以一起来看看哦!以下就是关于凤梨的营养价值有哪些的相关介绍。

凤梨果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克凤梨含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多种有机酸及凤梨酶等。

据专家研究表示,凤梨中所含的蛋白质分解酵素,可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的餐后水果。另外,凤梨的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

餐后食用凤梨,可以使肠内的秽物排出,消除便秘,让新陈代谢恢复正常,达到预防肠癌的功效;但是胃肠虚弱者不宜多吃,否则易发生下痢或腹痛。此外,凤梨具有分解蛋白质及刮脂的功效,所以想要减肥的人可以适量食用。其他如气管炎、肾炎、痢疾、中暑、容易疲劳等症状,凤梨也都有不错的效果。在炎热的夏季里,不妨把含有丰富维生素C的凤梨,制成果酱、果醋或果汁食用,不但可消除疲劳,防止雀斑、黑斑,还能美容养颜。

据临床经验介绍,以凤梨治疗咽喉疾病的效果特好。这是因为凤梨中含有凤梨蛋白 。这种凤梨中所独有的蛋白水解 ,既能促进蛋白质分解成氨基酸,以供身体吸收;当这种 与咽喉部接触时,又能将不健康、坏死的组织及细胞溶解、消化,并最终清除,从而达到治疗咽喉疾病,解除疼痛的目的。因此,凤梨对咽喉部化脓性病变,诸如化脓性扁桃炎或扁桃体周围脓肿很有疗效。

爱心提示:

因凤梨酸味十分强又具有凉身作用,因此并非每一个人都适合食用,如低血压、怕冷、体弱、内脏下垂的人即应避免食用,以防症状恶化;太瘦或想增胖的人也不宜多吃。凤梨也含有多量的草酸,过量食用对肠胃有害,所以吃凤梨仍应以适量为宜,以免影响健康。

相信通过本文的介绍之后,大家对凤梨相关的营养价值已经比较清楚了,既然凤梨的营养价值这么好,大家不妨在平时适当的吃一点,千万不要吃过量哦!需要注意的是,并不是每个人都适合吃凤梨的,像一些寒性体质的朋友就最好不要吃凤梨啦!希望通过本文的介绍,能让大家更多的了解凤梨的营养价值有哪些。

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