​百合炖鱼胶的营养价值

时间:2021-04-09 作者:吾酷网 来源:互联网 阅读:9 次

关于滋阴固肾的食疗,很多人会想到炖花胶,而说到润肺止咳以及安神,也会有人想到的是莲子百合羹,而且今天我们推荐的是百合炖鱼胶,操作非常方便,将浸泡好的花胶和洗净的百合一起隔水炖20分钟加入冰糖文火炖两个小时即可,那么这两者的组合究竟有什么营养价值或功效呢?

主食材之一:鱼胶(花胶)

1.对爱美的女性来讲,鱼胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白,其所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤变得光滑饱满,柔软且有弹性。

2.男性食用鱼胶,能补精益血、使精神饱满,最适工作压力大的男士和工作劳心者。

3.孕妇,怀孕便可食用。临产前可多吃几次.这样产后会舒服些,宝宝出生后皮肤也会更白更健康!

4.老年人,花胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症,还能加强脑与神经功能,提高思维和智力,维持腺体正常分泌,预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。

主食材之二:百合

中医认为,解除燥热多用润法。根据五行五色的原理,不妨多吃一些“白色食物”。而百合就是这样的“白色食物”。百合有润肺止咳,清心安神等功效,煲汤时加点百合也是许多家庭的习惯。而百合的确有不少药膳可应用到日常生活中。

以上关于鱼胶和百合的营养价值已做分享,应该说男性、女性、孕妇、老人均能在这道炖汤中找到自己所需的食疗价值,特别是爱美的女性,对于皮肤的紧致和富有弹性需求,这道炖汤便能满足这个需求,能起到美白润肤的作用,另外,也可以根据喜好,炖汤的时候加入适量的牛奶。

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