香菇土豆片的做法和功效

时间:2021-04-09 作者:吾酷网 来源:互联网 阅读:10 次

说到香菇土豆片,大家应该都很熟悉。香菇土豆片是一道非常普通的家常菜。香菇土豆片不仅简单易做,而且做法简单,营养丰富,口味独特。土豆,又叫马铃薯,是我国的主粮之一,具有延缓衰老、减肥、美容的功效。从营养的角度来说,土豆比大米有更多的优势,能给予人体大量的能量,含有大量的蛋白质,比大米更耐饿,即可作为主食,又可以当作蔬菜。那么,这么营养的土豆是怎么制作成香菇土豆片呢?

食材明细

香菇,土豆,洋葱,青椒,料酒,植物油,花椒粉,盐,蚝油,姜。

步骤

1.准备所有食材,香菇洗净过水氽烫,土豆去皮 ,

2.土豆切片,

3.香菇切两半 ,

4.洋葱、青椒切丁 ,

5.锅加油烧热 ,

6.中火下入土豆片,至土豆片变透明 ,

7.加花椒粉、糖、生抽烹料酒,

8.下入洋葱、青椒丁翻炒断生 ,

9.下入香菇,

10加盐、蚝油调味出锅。

功效

1. 此菜具有补血安神的功效。

2. 香菇健脾补虚,去痘解毒。

3. 香菇种类较多,土菌(杜草)有毒,不可食用。

看了上面香菇土豆片的制作方法和功效,大家是不是觉得香菇土豆片既简单易做,又营养美味,忍不住,想要亲手制作呢?其实,香菇土豆片还有一个好处,就是可以减肥。因为在制作香菇土豆片的时候,为了要保证土豆能熟透,所以制作的时间有点长,使土豆的营养适当地流失了一些,可以更好地控制人的体重,已到达减肥的功效。

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