海白虾的营养价值是怎样的

时间:2021-04-09 作者:吾酷网 来源:互联网 阅读:10 次

在我们平时生活中海白虾是受到很多人都喜欢的一种食物,它的味道特别鲜美,而且可以搭配不同的食物制作成各种美食,而且经常食用海白虾对我们的身体也有很多好处,但是我们对海白虾的营养价值并不是特别的了解,下面我们就一起了解一下海白虾的营养价值有哪些?

海白虾的营养价值

海白虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易于消化,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)。按中药理论,海白虾性温、味甘,具有补阴壮阳、益肾、强精、健脑之功效。

烹饪方法

盐水海白虾

此菜系将海白虾,放入盐水中,加葱、姜、料酒烧煮而成。其制作简单,但成菜后,虾色洁白,肉嫩味鲜。

原料:鲜活海白虾300克,料酒10克,香葱10克,姜5克,精盐8克,味精2克,清水500克。

原料加工:

1.先将海白虾放竹框内,用清水冲洗一下。

2.香葱去除根部洗净,切成2厘米长的段;姜去皮洗净,切成片。

烹制方法:

1.锅洗净加入清水置旺火上,加葱段、姜片、精盐烧沸。

2.至断生时,撇去浮沫,加味精,捞入盆内,去葱段、姜片,舀入原汤即成。

制作关键:

1.一定要选用鲜活海白虾。

2.烹制时间不宜太长,一般断生即可。盐的用量比平时一般菜要多

如果我们平时能够掌握好食物的营养价值,根据我们自己的身体状况进行选择食物,能让我们通过饮食获取更大的营养,通过对海白虾的营养价值有哪些的了解,平时身体虚弱的朋友可以多吃一些海白虾对身体进行调理。

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