吃当归炖牛肉有什么作用

时间:2021-04-09 作者:吾酷网 来源:互联网 阅读:12 次

吃当归炖牛肉有什么作用?当归炖牛肉是非常经典的一道食疗药方,尤其是对于女性来说经常食用当归炖牛肉可以起到意想不到的效果,不过很多朋友都知道牛肉食用了可以健脾养胃,但是却不知道食用当归之后会有什么效果,为了让您更好的了解当归炖牛肉,本文就针对它的作用为您做出分析。

要知道当归炖牛肉的功效,先要知道当归的作用。当归, 既可扶正补养,又可攻邪治病。当归的首要功效,就是补血。血虚引起的头昏、眼花、心慌、疲倦、面少血色,脉细无力,最宜使用当归。

当归也宜用于疼痛病证。因为当归有温通经脉、活血止痛的功效。无论虚寒腹痛,或风湿关节疼痛,或跌打损伤瘀血阻滞疼痛,都可使用当归。当归也常用于痈疽疮疡。因为当归活血化瘀,能起到消肿止痛、排脓生肌的功效。治疗疮疡的名方仙方活命饮,就以当归与赤芍、金银花、炮山甲等同用。

当归还宜用于血虚肠燥引起的大便秘结,因为当归有养血润肠的功效。常与肉蓉、生首乌、火麻仁等润肠药配伍同用。 许多补养气血的药膳名方,当归也是重要成分,诸如当归生姜羊肉汤、十全大补汤、药蒸旱鸡等等。 由此可见,驰名中外的当归,确实不愧为血家圣药和妇科要药。

牛肉益气养血。所以,当归炖牛肉有:补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效,可用于产后血虚或病后血虚所致的经闭腹痛、腹疼、头晕目眩、寒凝气滞所致的胸闷腹疼、月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降、月经不调等症。

知道了吃当归炖牛肉有什么作用之后,如果说您本身有月经不调的情况的话,建议您可以使用这道食疗方法,不过在炖汤的时候建议您加入一些红枣,这样起到的效果会好很多,而且当归炖牛肉的做法也非常的简单,只需要将食材放入炖锅之中进行慢炖即可加入所需调料即可。

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