山楂苹果汤的作用和做法是什么?

时间:2021-04-09 作者:吾酷网 来源:互联网 阅读:5 次

山楂的营养非常高,对于我们这些身体有很好的帮助,在平时的饮食当中我们还可以搭配苹果来做成美味的山楂苹果汤,那么今天小编就与大家分享一下,山楂的功效和苹果汤的做法,一起来看吧!

医学研究表明,山楂含有多种有效成分,具有强心、扩张血管和兴奋等作用,山楂对痢疾杆菌有一定的抗菌作用,并有收敛、降血压和降胆固醇等作用。山楂能促进胃液分泌帮助消化,是临床上常用的一味消食药。其特殊的色、香、味能刺激人们的食欲,深受人们特别是孩子们的喜爱。 然而,营养专家发现,小儿进食过多的山楂有害无益。目前市场上出售的山楂片含有大量的糖分,小儿进食过多,会吃进较多的糖和淀粉,这些糖和淀粉经消化吸收后使小儿的血糖保持在较高的水平,如果这种较高的血糖维持到吃饭时间,则使孩子没有饥饿感,影响进食。由于山楂提供的能量有限,营养单一,长时期大量食用会导致小儿营养不良、贫血等。中医认为,山楂只消不补,对脾胃虚弱者更不宜多食用,无食物积滞者勿用

具体做法:先用山楂煮水,如果没有新鲜山楂,将山楂糕切成小块,用水煮化,红亮亮、酸溜溜的山楂汤就做好了,将苹果洗净削皮后,切成小块,放进山楂汤再煮一小会儿,还可以再加入一点儿粉芡,这样山楂苹果汤会更加黏稠,若要口感更好,还可以加入少量冰糖。

通过小编上面的分享,你对于山楂苹果汤的功效以及具体做法是不是有了一定的了解,那么在今后的饮食生活当中,不妨就参考小编分享的方法,亲自操作一下吧!

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