螃蟹不能和什么一起吃?螃蟹食用禁忌

时间:2021-04-09 作者:吾酷网 来源:互联网 阅读:12 次

螃蟹营养价值丰富,是许多人都喜欢吃的一种食物,但吃螃蟹也有很多讲究,同时吃螃蟹也有很多饮食禁忌,以下就是螃蟹不能和什么一起吃的主要内容。

螃蟹不能和什么一起吃?螃蟹食用禁忌
螃蟹不能和什么一起吃?螃蟹食用禁忌

与螃蟹食物相克的食物:

螃蟹与香瓜

香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

螃蟹和冰水

蟹与冰水夏季冷饮如冰水、冰激凌等寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。

蟹与柿

《饮膳正要》:”柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看,柿蟹皆为寒性。二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白。二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化。使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

蟹与梨

梨味甘,微酸,性寒。陶弘景《名医别录》云:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒冷,蟹亦冷利。二者同食,伤人肠胃。

蟹与花生

花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。

蟹与泥鳅

《本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。”可见其性温补,而蟹性冷利,功能与之相反,二者反应亦不利于身体,故不宜同吃。

蟹与地瓜:在体内凝成柿石,不能同吃。

蟹+南瓜:同食中毒。

螃蟹+蜂蜜:同食中毒。

螃蟹+橘子:气滞生痰。

螃蟹+梨:伤肠胃。

螃蟹+茶:消化不良。

螃蟹+茄子:腹痛。

螃蟹+石榴:腹痛。

螃蟹+西红柿:腹泻。

螃蟹+柿子:寒凉腹泻。

螃蟹+花生:中毒腹泻。

螃蟹+香瓜:腹泻。

螃蟹+冷饮:腹泻。

螃蟹+红薯:结石。

螃蟹+蜗牛:荨麻疹。

螃蟹+芹菜:影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值。

另外,还有吃海鲜不能喝啤酒,容易得疼风,最好喝白酒。

1、吃死蟹会中毒。

2、煮熟隔夜的螃蟹少吃。

3、生吃螃蟹不安全。

4、吃蒸煮的蟹最安全。

以上,就是螃蟹不能和什么一起吃的内容,希望这些资料对爱吃螃蟹的朋友有所帮助。吾酷网提醒:螃蟹虽有营养,但也不宜过量食用。

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