手术后有哪些营养食谱

时间:2021-04-09 作者:吾酷网 来源:互联网 阅读:8 次

外科手术对机体有一定的损伤,无论手术大小,手术成功与否,手术对人体的创伤都是不可避免的,因为手术过程中人体会流失营养成分,所以手术后的人需要大补,将体内流失的营养补回来,使自己的到更好的康复。下面给大家介绍一些术后的营养食谱。

1、高热能、高蛋白饮食

无论手术大小,均可导致热能消耗,因而患者必须增加热能供给。蛋白质是更新和修补创伤组织的原料。

因术后伤面渗出蛋白质及术手分解代谢增加,如果不注意蛋白质的摄取,就会引起血容量减少,血浆蛋白降低,伤口愈合能力减弱,免疫功能下降的现象。

补充足够的碳水化合物

补充足够的碳水化台物:碳水化合物是热能的主要来源,占总热能的 60%~70%;如果术后不注意碳水化合物的摄入,则饮食蛋白质可作为热能被消耗掉,对患者康复不利。

此外,碳水化合物易于消化吸收,对术后消化功能欠佳者尤为适宜。

2、维生素和矿物质不可缺

维生素和矿物质不可缺:维生素与创伤及手术伤口愈合有密切关系。营养状况良好的患者,术后水溶性维生素比正常需要量要大 2~3 倍,而脂溶性维生素供给无需太多。维生素是合成胶原蛋白的原料,伤口愈合所必需。

B 族维生素与碳水化合物代谢有密切关系,对伤口愈合有极大影响。骨折患者应适当补充维生素 D ,以促进钙、磷代谢,有利于骨折愈合。

矿物质是维持正常生理机能和代谢不可缺少的物质。手术会使尿氮丢失,一些元素的排出量增加,因而术后及康复期患者应特别注意补充矿物质。

手术后有哪些营养食谱?手术后,大补是必然的,及时补充营养也是必须的,为了自己的身体恢复的更快更好,一定要好好使用营养食谱,及时为自己补充好的营养。照顾术后的病人,要做好规划,让病人坚持补充营养,不能半途而废。

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