鸡肉不能和什么一起吃?与鹅肉、鸡肉鸡蛋相克食物大全

时间:2021-04-09 作者:吾酷网 来源:互联网 阅读:11 次

鸡肉和鸡蛋这些食物是最常吃的食物,具有很好的营养价值,但是鸡肉食用也是有禁忌的,那么,鸡肉不能和什么一起吃?要特别注意与其相克的食物。

鸡肉不能和什么一起吃?与鹅肉、鸡肉鸡蛋相克的食物大全
鸡肉不能和什么一起吃?与鹅肉、鸡肉鸡蛋相克的食物大全

鸡肉与鲤鱼相克:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。古籍中常见到鸡鱼不可同食的说法,主要不可同煮、同煎炒。现今生活中的饮食习惯亦罕见鸡鱼同烹的现象。

鸡肉与芥末相克:芥末,乃热性之物,鸡乃温补之物,两者共食,恐助火热,,无益于健康。

鸡肉与大蒜相克:大蒜,其性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。古人说:“大蒜属火,性热喜散。”而鸡肉甘酸温补,二者相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之,滞气”的记载。

鸡肉与菊花相克:同食会中毒。

鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。

鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾,可以用鸡屎白解毒。

鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡,用甘草水煎服。

鸡蛋与豆浆相克:人们经常食用的鸡蛋和豆浆,都是富含蛋白质的营养食品。从科学饮食角度而言,两者同时食用,会降低其营养价值。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,它可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,降低人体对蛋白质的吸收率。所以,豆浆与鸡蛋或蛋类食物,要间隔一段时间再食用,不宜同食。

鸡蛋与豆奶相克:同食会影响营养素的吸收。

鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。

鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒,可以吃桐油15克。

鹅肉与鸭梨相克:伤肾脏。

鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。

鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡,可以用绿豆水煎服。

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