如何最有效的利用灵芝的营养价值呢

时间:2021-04-09 作者:吾酷网 来源:互联网 阅读:6 次

灵芝是中国千百年来广为流传的名贵药材,其药用价值属于药材中的佼佼者,可抗癌抗肿瘤,抗衰老,美白肌肤,保肝解毒等作用,如此高的药用价值如果处理不当就会造成资源浪费,那到底该如何利用灵芝来发挥它最有效的价值呢?下面我们就来看看灵芝的最佳食用方法。

1、灵芝水煎法:

将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,像煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢、失眠、腹泻等症;

2、灵芝泡酒:

将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症;

3、灵芝炖肉:

无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于治疗肝硬化;

4、灵芝银耳羹:

灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2-3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症;

5、灵芝黑白木耳汤:

灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,防癌抗癌,降血压血脂,预防冠心病。

根据别人经验,煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓,可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说,灵芝要顺纹切,否则会伤灵芝的灵气。

灵芝味虽苦,但苦而香,苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点,现介绍几种既简便,效果又好的食用方法:

灵芝饮品:取灵芝(整芝)切片后加清水,放置文火中炖煮2小时,取其汁加入蜂蜜即可饮用。

灵芝属于菌类,切记要选择正确,因为菌类的东西如果粗心大意认错了可能会导致食物中毒,轻者伤害身体重则危及生命,由于灵芝价值较高,市场上卖的并非都是真货,还需要到正规的场所购买,确保灵芝的安全和可靠性。

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