清炒丝瓜的做法以及营养价值

时间:2021-04-09 作者:吾酷网 来源:互联网 阅读:7 次

丝瓜是夏季的时候我们经常都会吃的一种蔬菜,而这种蔬菜不但可以帮助女性改善月经不调的情况,同时还可以帮助产妇来催乳改善乳房不同的情况,由此也可以证明女性多吃丝瓜的好处。不过虽然丝瓜在做的时候有很多不同的做法,但是最简单最美味的做法却是清炒丝瓜,具体清炒丝瓜的做法如下:

主料:丝瓜3根

辅料:鸡精,盐,姜,蒜,红椒半个

1. 将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。

2. 红椒切小块。姜切丝,蒜切片。

3. 锅里油5成热时放姜和蒜爆香。

4. 加丝瓜煸炒。

5. 丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味,翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。

营养价值

丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,具有润肤美容的作用。长期食用可以消除雀斑、皮肤洁白、细嫩、去皱;丝瓜汁素有“美人水”之称,是增白、去皱的天然美容品,用丝瓜汁擦脸,也能使人的皮肤变得更加光滑、细腻,还具有消炎效果。

《本草求真》:丝瓜性属寒物、味甘体滑。凡人风痰湿热,蛊毒血积,留滞经络,发为痈疽疮疡,崩漏肠风,水肿等症者,服之有效,以其通经达络,无处不至。但过服亦能滑肠作泄,故书有言,此属菜中不足,食之当视脏气以为可否也。治痘疮不快,枯者烧存性,入朱砂研末,蜜水调服。

对于清炒丝瓜的做法本文就先介绍到此,虽然食用丝瓜有很多的好处但是并不是任何人吃丝瓜都是好的,有一些人并不适合吃丝瓜,比如说体质偏寒的人,因为丝瓜本身就属于寒性食物,如果是体质偏寒而又食用丝瓜的话只会加重寒性,从而就很有可能引起一些肠胃问题出现,希望各位朋友可以注意。

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